Ok, tenemos el chile poblano, que es muy grande.

有普埃布拉辣，辣个头非常大。

1 chile fresco, aquí puedes usar el que tú consigas en donde tú vivas.

1个新鲜辣，就用你附近有那辣就可以。

O puedes utilizar mitad paprika y mitad de chile en polvo, como tú gustes.

也可以一半用辣粉，一般用辣面，根据你喜好来。

Yo creo que los chiles rellenos es de mis platillos favoritos.

辣馅饼是我最喜欢菜肴。

El plato está cargado de chile Carolina Reaper.

道菜用是卡罗莱纳死神辣。

Pica las guindillas, las cebolletas y las aceitunas y añádelas.

将辣、葱和橄榄切碎，并入。

Este ingrediente dará sabor y color a las cebollas y el aceite.

辣将为洋葱和油增添风味，丰富色彩。

Se utilizan mezclas naturales de condimentos, incluyendo chile y pimienta.

使用天然调味混合物，包括辣和胡。

También agregaré 1 cucharadita de paprika molida que puedes sustituir por chile en polvo si te gusta el picante.

或者你可以使用一匙辣粉，或者根据你喜好，也可以换成辣面。

Capsaicina rica para tus sentidos, mi amor.

辣素会让你感官焕然一新，亲爱。

Y al chile le puedes quitar las semillas y desvenarlo para que no pique tanto.

你可以去掉辣籽和梗，样就不会那么辣。

Añade el comino, una pizca de pimentón dulce, sal, pimienta y los garbanzos.

入孜然、少许辣粉、盐、胡粉和鹰嘴豆。

Total, es dinero lo que necesitamos para mercar aunque sea una gorda con chile.

总之，我们需要钱，就是买一棵辣，也得花钱。

Es momento de añadir los pimientos.

该入辣了。

Siempre la comen con chile, le echan Tajín, esas cosas, pero a mí me gusta así fresca nomás.

一般和辣一起吃，往上面放Tajín牌辣酱，类，但我喜欢样新鲜。

Se prepara con gambas, cangrejo, calamar, pollo, pimentón y tomate.

它由虾、蟹、乌贼、鸡肉、辣和番茄烹制而成。

Eso es para los chiles y rellenar los chiles.

些是用来准备辣和馅料。

Y le echas achiote o paprika para que tome el color al gusto.

然后你入胭脂果或辣粉，使它具有你喜欢颜色。

Con mucho cuidado de no quemarnos y acuérdate de retirar la cayena.

注意不要烫到自己，别忘了把辣挑出来。

Para que se hagan a la idea, después de este chile viene el gas pimienta.

为了让你们对此有个概念，在吃了辣之后就会“喷射”。