Existen lugares en la tierra que desafían cualquier categoría, países tan vastos en cultura, clima e historia que no son simplemente naciones, sino mundos enteros por descubrir.
Esta es una tierra esculpida por fuerzas sísmicas, donde mil millas te llevan desde el nivel del océano hasta el techo del mundo, un lugar donde los imperios más antiguos conviven con la modernidad cosmopolita.
Esto es Perú, una convergencia de nueve mundos únicos.
Nuestro viaje comienza hoy en las costas del Pacífico, donde la historia moderna de este país se escribe actualmente a través de la pasión y el sabor.
Lima.
Por muchos siglos, esta capital fue la puerta de entrada principal a Sudamerica, pero hoy brilla como un destino propio, una ciudad vibrante que mezcla su herencia colonial con una energía contemporánea y urbana única.
En el distrito de Miraflores nace una revolución culinaria que fusiona ingredientes andinos milenarios con técnicas globales.
La gastronomía peruana representa un compromiso con la tierra que se refleja con orgullo en cada bocado del menú.
Desde el bullicio de los mercados tradicionales, con miles de variedades de papa, hasta la bohemia artística de Barranco, Lima es el lugar donde el mundo conoce a Perú por primera vez, una ciudad que late con la fuerza del océano Pacífico.
Los desiertos de Perú exigen adrenalina y mucha reflexión, es un paisaje extremo que desafía los sentidos, actuando como un crisol de historia viva que se extiende infinitamente hasta donde alcanza la vista.
