¿Cómo es que algunos insectos caminan sobre la superficie de un lago, pero uno se hunde si intenta caminar sobre agua?
¿Y por qué en invierno los lagos se congelan de arriba hacia abajo?
La respuesta es la polaridad.
El agua es una molécula sencilla compuesta de un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno.
Sin embargo, es esencial para la vida.
De hecho, el agua conforma aproximadamente el sesenta por ciento del peso de un ser humano adulto.
La polaridad entre las moléculas de agua le da a esta sustancia común las propiedades que la hacen única y vital.
La polaridad se refiere a la distribución inequitativa de electrones dentro de una molécula.
Para el agua, la unión entre el átomo de oxígeno y los de hidrógeno en una misma molécula es una tira y afloja entre un fornido jugador de fútbol y un niñito.
El oxígeno es un átomo más grande con más protones en su núcleo que el hidrógeno.
