1.Iré machacándolas muy bien y mezclando con la carne.

把它捣碎了和肉混在一起。

2.Pues, plátano lo fríe, de pelo machuca, lo pone chicharrón, ajo.

那么，炸香蕉，捣碎，加上猪皮，大蒜。

3.Y ahora de un mortero o de un rodillo vamos a pasar a darle unos golpes para poder triturarlas.

然后用臼子或者擀面杖捣碎。

4.Y las 7 restantes las voy a machacar para que se integren bien.

剩块要捣碎，让它们可以混进冰激凌里。

5.Añade la mitad del cebollino, del perejil, del cilantro y de la albahaca, y tritura.

加入一半葱、芹菜、香菜和勒，然后捣碎。

6.Con una palita iré machacando y distribuyendo la carne por todos lados para freírla bien.

用木勺把牛肉捣碎，并摊开使其煎熟。

7.Pero si tú quieres puedes machacarlas muy bien antes de incorporarlas a la carne.

但是如果你乐意话，可以在加入肉之前把它们完全捣碎。

8.Lo primero que voy a hacer es triturar el mango con ayuda de una batidora junto a la leche.

首先我要做就是用搅拌机捣碎芒果，并和入牛奶。

9.Tritura bien y sírvelo con pimienta molida, cebollino picado, las habas de edamame que has reservado y un chorrito de aceite de sésamo.

捣碎后加入胡椒粉、韭菜末、刚才留一勺毛豆和一点芝麻油，就可以开吃了。

10.Después de este tiempo notarás que ya están muy suaves, comenzaré aplastándolas con una cuchara, también puedes usar un tenedor o como yo que terminé con un machacador, lo que tengas en casa.

一段时间后，你会发现它们变得非常柔软了，我先用勺子将其压碎，你也可以用叉子，或者像我一样，最后使用捣碎器，反正是你家里有。

11.Para la salsa ocupamos una olla, más o menos como un litro de agua, ponemos cinco jitomatitos, vamos a esperar a que hierva el agua para después pelar el jitomatito y moler todo para que quede la salsa.

制作酱汁时，我们准备好一口锅，倒入大约一升水，放入五个番茄，等水烧开后给番茄去皮，然后捣碎所有配料，做成酱汁。