Dentro de la máquina peladora, un cuchillo corta cada envoltorio desde arriba y un chorro de aire elimina el envoltorio de las salchichas.

在去皮机内，一把刀从上方切开肠衣，之后喷出一阵风将其吹走。

Da una palmadita, un salto, y se va silbando, un guiño en los ojos con viruelas, no sé qué pasodoble, la pieza nueva, sin duda, de la noche.

一下，跳一步，又挤一下麻脸上的眼睛，吹着口哨走，不知道吹的是什么进行曲，毫无疑问就是今晚要演奏的新乐曲。