Una vez que los ingredientes están preparados, se procede a la mezcla de la masa.

材料准备好后就开始搅拌团。

¿Qué tiene la masa de esta pizza?

这个披萨团里有什么？

Y se estira hasta que tenga aproximadamente un grosor de 0.5 cm.

将团擀至0.5厘。

Esta es la forma tradicional que nosotros usamos para enfriar la masa y que coja la consistencia que necesitamos.

这是我们用来冷却团传统方法，这样团才能达到我们想要稠度。

A continuación se amasa con las manos bien limpias hasta obtener una masa.

接下来用洗干净手揉搓成团。

Formar una masa con harina y agua para hacer, por ejemplo, pan.

用粉和水和成团，用来比如说，制作包。

¿Acaso parezco una bola de masa?

难道我看起来像一坨团。

Pasada la hora voy a desgasificar la masa.

一小时后，我要把团里空气排出去。

Este proceso simplemente es mezclar hasta que tengamos una pasta un poco homogénea.

这个过程就是简单地搅拌，直到得到一个团。

Una vez que la masa está lista, se añaden los chips de chocolate.

团准备好后，就可以加入巧克力豆了。

Pues los churros son una masa frita elaborada con agua, harina, aceite y sal.

吉事果是一种以水、粉、油和盐制成油炸团。

Le añadimos a la masa las lágrimas de chocolate, y la integramos en la masa.

然后我们在团上加入巧克力片，然后将它们混合。

Y esto lo vamos a dejar a temperatura ambiente hasta que doble su volumen.

我们要把它放在室温下，直到团膨胀至两倍大。

Esta masa flexible y esponjosa se ha puesto de moda en los últimos meses.

这是一块可塑形蓬松团，近几个月来流行于市。

Iremos cortando la masa para hacer las gorditas de nata.

将模具压在团上，压出奶油饼形状。

Esta masa la vamos a reservar unos 30-40 minutos en nevera.

我们把这块团放入冰箱，冷藏30到40分钟。

Etimológicamente, esta palabra significa encerrar algo dentro de una masa.

从词源学上讲，这个词意思是把某些东西卷到一个团里。

Los chips se incorporan a la masa y se mezclan suavemente para distribuirlos de manera uniforme.

将巧克力豆放入团中，轻轻搅打，使其分散。

Agarra una cuchara, la más grande que tengas, esto se agarra la masa y pones una cantidad de esa.

拿一个勺子，你有最大勺子，拿来团，取一些。

La mezcladora continúa funcionando, asegurando que los ingredientes líquidos se incorporen adecuadamente a la masa.

搅拌机继续运转，使液体配料和团充分混合。