Los romanos comían sus panes planos con todo tipo de ingredientes encima, especialmente los pobres, porque el pan era barato y lo cubrían con lo que pudieran encontrar.
Se quería mostrar que los productos que algunas personas creen inservibles aún se pueden utilizar, y de esa manera muchas otras van a encontrar a bajo precio lo que necesitan.
Ya es reflexionar desde ahí, porque hay veces que estamos forzados a aprender el idioma y en esos casos es muy difícil encontrar algo que tú digas por esto quiero hacerlo, esta es la motivación.