vendanges

C’est ainsi que j’ai appris à faire les foins,les moissons et les vendanges.

我因此而学会了如何堆稻草垛，收割和收。

Les vendanges se font tard cette année.

今年收期晚。

Ils se sont mariés aux vendanges de l'année dernière.

他们在去年收时候结婚。

Ils sont en train de faire les vendanges.

他们正在采摘。

Pour ces vins, la période des vendanges a lieu en Janvier.

来制作冰酒通常在1月份采摘。

Mode de conduite du vignoble: taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes.

波尔多双枝修，叶，手工采摘。

C'est la saison des vendanges.

现在收季节。

Les vignes sont vieilles de 30 à 40 ans en moyenne et les vendanges sont réalisées le plus tardivement possible.

树平均树龄达30到40岁，越晚丰收，品质越佳。

Cependant, certains vins sont étiquetés « vendanges tardives » : les vendanges commencent plus tard pour atteindre un niveau de concentration en sucres plus important encore.

有酒被标明“晚期采摘”，因为种植者为了得到糖分更为集中而刻意推迟采摘时间。

Les vendanges sont manuelles dans le respect de la tradition Beaujolaise. Les vendangeurs trient le raisin au cep, mais un second tri est effectué au bout du rang.

在收季节，我们使传统博若莱手工采摘。在采摘过程中，摘人首先将摘落下来，其次再由专业人士选取质量优良进行酿造。

Le début des vendanges est une période critique, il faut donc observer plusieurs indicateurs avant de commencer : la concentration en sucre des grains, la maturité des tannins et la structure acide.

采摘初始阶段一个关键期，所以最好确认了以下若干个条件后才开始采摘：颗粒糖分集中程度，单宁成熟度和酸结构性。

Chaque année, depuis 1934, la Fête des vendanges de Montmartre célèbre l'arrivée des cuvées issues des vignes de la Butte.

自1934以来，蒙马特高地收节每年都要举行仪式庆祝产自高地园酒到来。